Pasar pangan global : kekuatan, tren, dan tantangan

Melalui analisis yang mendalam, buku ini menjelajahi dinamika pasar pangan global, mulai dari produksi hingga distribusi. Dari spekulasi komoditas hingga ketidakstabilan harga, penulis menggambarkan faktor-faktor yang mempengaruhi akses terhadap makanan di seluruh dunia. Dengan menggunakan data empiris terkini, buku ini memberikan wawasan yang tajam tentang kebijakan yang diperlukan untuk mengatasi tantangan dalam mencapai ketahanan pangan global.