Kontribusi peternakan terhadap ketersediaan pangan global : perspektif ekologi dan sosial

Buku ini menjelaskan kontribusi peternakan terhadap ketersediaan pangan global dari sudut pandang ekologi dan sosial. Dengan menggunakan analisis mendalam tentang sistem pangan global, penulis menggambarkan bagaimana peternakan memberikan sumber protein penting bagi populasi dunia, tetapi juga menghadirkan tantangan terkait kesejahteraan hewan, keberlanjutan lingkungan, dan aksesibilitas pangan. Dari sistem pertanian berkelanjutan hingga redistribusi sumber daya pangan, buku ini memberikan wawasan yang komprehensif tentang peran peternakan dalam mencapai keamanan pangan global.