Makanan global, kesehatan lokal : dampak globalisasi pangan terhadap kesehatan masyarakat

Buku ini mengungkap dampak globalisasi terhadap pola makan dan kesehatan masyarakat di seluruh dunia. Dengan fokus pada konsekuensi ekonomi, sosial, dan kesehatan dari perdagangan pangan internasional, pembaca akan mendapatkan wawasan mendalam tentang tantangan dan peluang yang dihadapi dalam menjaga kesejahteraan manusia di era global.