Makanan, industri, dan obesitas : membongkar keterkaitan antara produk pangan dan krisis kesehatan

Buku ini menyoroti peran industri makanan dalam memperburuk krisis obesitas global. Dengan menggunakan bukti-bukti dari penelitian dan investigasi, penulis mengungkap praktik pemasaran, formulasi produk, dan kebijakan perusahaan yang mempengaruhi perilaku konsumen dan kesehatan masyarakat secara keseluruhan. Dari peran gula tambahan hingga manipulasi label gizi, buku ini mengajak pembaca untuk lebih kritis terhadap produk makanan yang dikonsumsi dan mendorong perubahan kebijakan yang lebih pro-kesehatan.