Kesehatan pangan di era perubahan iklim : tantangan dan solusi

Buku ini membahas kompleksitas kesehatan pangan dalam konteks perubahan iklim. Dengan analisis yang tajam, penulis mengidentifikasi risiko terhadap keamanan pangan, gizi, dan ketahanan pangan yang disebabkan oleh perubahan iklim seperti banjir, kekeringan, dan perubahan pola tanam. Pembaca akan diajak untuk mempertimbangkan solusi yang berbasis ilmiah dan berkelanjutan untuk mengatasi tantangan kesehatan pangan di masa depan.