Panduan diet berkelanjutan: makan sehat sambil merawat lingkungan

Buku ini membahas hubungan antara pola makan dan dampaknya pada lingkungan, serta memberikan panduan untuk mengadopsi diet yang berkelanjutan. Dengan berbasis pada riset tentang jejak karbon makanan dan praktik pertanian, pembaca akan diajak untuk memilih makanan yang ramah lingkungan serta mengurangi konsumsi daging dan produk hewani.